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酒店管理与数字化运营专业简介
发布人:李晓松  发布时间:2022-03-08 16:24:33   浏览次数:

酒店管理与数字化运营专业简介(省级重点专业、品牌专业)

    黑龙江职业学院酒店管理与数字化运营专业原名酒店管理专业,为适应行业发展需要自2021级更名为“酒店管理与数字化运营“专业。是黑龙江区域规模最大、师资力量最雄厚、实习就业质量最高、国际化办学水平最高的专业。2018年成为全球酒店教育合作伙伴院校,黑龙江唯一一所招收酒店管理专业全日制留学生的专科院校;全体专任教师拥有CHE国际注册酒店业教育导师资格;国际班学生使用美国HTMP教材,中外教结合授课,与全球GAP成员院校学分互认。皇冠比分网:与万豪国际、开元、万达等酒店集团建立深度校企合作关系,同时与美国饭店业协会教育学院、美国圣地亚哥州立大学、万豪基金会万礼豪程项目、美国皇家加勒比邮轮、尼泊尔Silver Mountain酒店管理学院等国际大学、国际组织开展合作;校内建有Opera PMSIdeas收益管理,S&C宴会预定系统等国际标准实训场所,以及酒水咖啡、花艺茶艺、餐饮、客房等设施一流的实训室。

    近三年,毕业生对口就业率达到了97%以上。首次就业岗位:高星级酒店、国际邮轮、旅游综合体企业的前厅、客房、餐饮、人资、财务、销售等部门服务及主管岗位;主题、精品类酒店及物业主管、店长助理岗位;酒吧调酒师岗位。三年后晋升岗位:高星级酒店、国际邮轮、旅游综合体企业各部门经理、总监;主题类、精品类酒店总经理(店长);物业区域总经理;酒吧店长、酒水总监及首席调酒师。学生全部安排在国内外五星级以上酒店、旅游综合体及国际邮轮实习就业。

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万豪前厅部实习

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开元酒店集团实习

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上海迪士尼实习

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开元集团高宴、中餐实习

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美国皇家加勒比邮轮实习

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上海西郊宾馆负责国际一级接待实习

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餐饮部实习

黑龙江省国际化水平最高的酒店管理专业:

黑龙江唯一一所招收全日制留学生的专科院校酒店管理专业,目前有俄罗斯留学生就读于国际班。黑龙江省唯一一所拥有国际班,使用美国HTMP教材,英文授课,与美国、尼泊尔、英国院校学分互认。全国唯一一所专科院校专任教师全部拥有CHE国际注册酒店业教育导师资格。

全国第二所专科GAP院校(全球酒店教育合作伙伴院校)。与美国圣地亚哥州立大学、美国万豪基金会、美国饭店业协会等国际大学、国际组织开展合作。

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美国教授课堂

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皇冠比分网:领导参加HEAD峰会暨GAP院校授牌

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与美国、尼泊尔等国院校开展学分互认,学生境内外实习就业

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国际职业资格证书


课程门类齐全、教学模式先进的酒店管理专业:

技能类、管理类、插花、调酒、咖啡制作等丰富多彩的课程及CLE国际在线共享课程!

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CLE国际酒店在线合作共享课程列表

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学生参加万礼豪程CLE在线课程,美国教授讲授全球旅游酒店业发展趋势

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国际优质的在线学习资源

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西餐摆台

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茶艺

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插花调酒

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宴会创意活动

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丽思卡尔顿酒店、加勒比国际邮轮嘉宾讲座

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学生走进酒店实地学习


毕业生风采:

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丁琪曾任大理开元曼居酒店总经理

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赵智慧曾任上海阿提克酒店、哈尔滨花园邨总经理

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王婷婷自主经营两家7天连锁酒店

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周伟星现任山东日照开元餐饮总监

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杨晓东任海南棋子湾开元度假村总经理助理兼市场总监

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17届 苏永亮天津瑞湾开元酒店人力资源总监

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17届 庞旭东美国皇家加勒比邮轮任职

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18届 梁霄现任开元酒店集团人力资源部、集团各类大型活动主持人

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16届 杨博文现任沈阳柏雅佳涵餐饮管理公司酒水总监兼首席调酒师

说明: 南京固城湾开元度假酒店人资总监

牛耀凯南京固城湾开元度假酒店人资总监

说明: 梁玉山东日照开元人力资源总监

梁玉山东日照开元人力资源总监

说明: 潘世凯开元酒店集团院校拓展总监

潘世凯开元酒店集团院校拓展总监

说明: 调酒咖啡实训室

调酒咖啡实训室

说明: 调酒

调酒比赛

说明: 茶艺实训室

茶艺实训室

说明: 茶艺课

茶艺课

说明: 插花课

插花课

说明: 餐饮实训室

餐饮实训室

说明: 2021全国大赛三等奖

全国大赛三等奖

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