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张升华 教授 
2012-04-24 00:00 食品药品学院 

    张升华,女,出生于1965年6月,汉族。毕业于东北农业大学。专业技术职称,教授。研究方向,食品检验。2004-2015年任教研室主任。

主讲课程主要有《食品微生物》、《食品微生物检验技术》、《乳品检验技术》、《食品检测技术》《动物性食品卫生检验》等。

主编了化学工业出版社教材《动物性食品卫生检验》一部,副主编中国农业出版社规划教材《食品微生物与检验》、《兽医基础》、《宠物学概论》等三部,参编化学工业出版社规划教材《食品检测技术》、《兽医基础》二部。

主持黑龙江省教育厅教学科研项目1项;主持实用新型专利2项;主持校级课题1项;参加制定黑龙江省地方标准2项;参加高等教育学会教学科研项目3项;参加农业技术应用类科研项目2项,其中一项获得省畜牧学技术进步一等奖;参加校级课题1项。

主持建设校级精品课《动物性食品卫生检验》一项;参加建设职业教育教学资源库项目《农产品与食品质量检测技术》一项

随着教学工作和专业研究的积累撰写了多编教学和科研论文,在国家级专业杂志上发表论文6篇,省级专业杂志上发表论文20余篇。

多年来始终競競业业、勤奋工作,被评为省畜牧局优秀教师、优秀先进工作者各1次,校优秀教师3次。

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