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杜宏宇 讲师 食品智能加工技术专业主任
2012-04-25 00:00 食品药品学院 

    杜宏宇,男,汉族,生于1983年。中国共产党党员,讲师,奶业协会会员。2006年毕业于东北农业大学动物科学专业,获学士学位。2012年获东北农业大学食品学院食品加工与安全领域硕士学位。持有“动物检疫检验”、“公共营养师”、“乳品检验技师”等职业资格证书。2006年7月,就职黑龙江畜牧兽医职业学院(现黑龙江职业学院),从事教学工作。曾讲授《食品化学》、《动物性食品加工技术》、《水产品加工技术》、《食品机械使用与维护技术》、《乳品加工机械与设备》、《乳品机械使用与维护技术》并负责动物性食品加工与检验等实验实训指导及实验室建设工作。在完成教学任务的基础上,还曾积极加入到学院学生管理工作队伍中,兼任辅导员。

先后荣获“2007/2008学年优秀班主任”、“2008年优秀工会会员”、“2009/2010学年优秀班主任”、“2009年优秀工会会员”等荣誉称号。

参与制定黑龙江省地方标准一项,院级精品课《乳品加工技术》建设一项;

参编高职高专食品类专业规划教材《肉制品加工技术》(武汉理工大学出版社,2011,3);

先后在国家级刊物发表专业论文三篇;

参与并完成“《肉品加工技术》教学建设研究与实践”课题研究(科研项目编号:200912008),并获得中国职教学会、全国农业高职院校规划教材编审委员会教学研究成果壹等奖。

参与中国职业教育学会教研课题《高职食品营养与检测专业“四位一体”人才培养模式的研究》。

主持黑龙江省教育厅高职高专院校科学技术研究项目一项。

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