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白雪 讲师
2012-04-25 00:00 食品药品学院 

     

白雪,女,生于1983年,讲师,硕士,中共党员,毕业于东北农业大学。主讲食品化学、食品保藏技术、食品营养与健康教育等课程。曾被评为优秀教师、优秀班主任。

积极进行教学方法的改革,参加多次成果导向、1+X等级证书及课程思政的培训。参与多项课题研究,参与编写教材有《食品化学》、《焙烤食品加工与生产管理》、《食品应用化学》等。发表论文十余篇,培训学生参加技能大赛,曾获省级大赛一、二等奖。参与国家级教学资源库《食品营养与配餐》课程项目建设


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